Evento Sushial!

Ontem sushiei com vários amigos em Lisboa. Foi no regime farta-brutos o que não lhe conferiu um registo de grande qualidade mas também não foi mau de todo. O momento mais interessante, não desfazendo da companhia, foi rever um casal amigo que já não via há algum tempo, o mesmo casal que me iniciou neste tipo de comezainas, curiosamente no mesmo sítio onde me iniciei.

No entanto, este post tem outra intenção. Resgatar às garras do esquecimento o último "evento sushi" patrocinado por moi même e exigido despudoradamente por Krisspi.

Gelo likes Sushi!

Só que cada refeição é uma trabalheira monstra, pelo menos se quisermos confeccionar a variedade exigível, que mais do que o sabor, é o que me atrai. Por isso, não o faço com muita frequência.

O "evento" mais recente, pela primeira vez um almoço (ou um lanche, dada a hora tardia :)), teve lugar em Sesimbra, em casa amiga com vista desafogada. Nada mais apropriado que comer sushi à beira-mar!



Fica o registo de uma tarde bem passada onde as entradas de fumeiro desapareceram antes que eu lhes pusesse a vista em cima e só comi mesmo o sushi que confeccionei. Aliás, em abono da verdade, desta vez, a Krisspi deu uma ajuda preciosíssima, sendo dela a responsabilidade dos rolos ficarem tão bem feitos! A presença de um génio é uma inspiração para os demais hehehehehehe... cof,cof...

As fotos são da responsabilidade do meu amigo do berlinde e ainda ficaram melhores que o sushi. Enjoy!

A preparação é sempre importante! Ingredientes frescos, facas aguçadas e meia dúzia de berros a expulsar os curiosos da cozinha.



Ora aí está um bom exemplo de nigiris ... huuummm... água na boca!



Soldadinhos de sushi: "Contra os canhões, marchar, marchaaaaaaar!!!!"



A côr e o sabor de mãos dadas... e ainda parece petas-zetas!



Se houvesse sushi no tempo do Aladino quando se dissesse "abre-te sésamo" o significado seria outro.



Sushi a dois também é bom!
Alguém se habilita? :)